岗位职责：对生产操作规程、工艺流程、各工序、各关键控制点、过程设备、设施及各类容器的清洁清场等工作进行现场监督检查；生产线数据统计及分析；对生产车间不符合实施纠偏处理。
任职要求：
1、年龄25-40岁，3年以上在线质量管理工作（优秀者可适当放宽）；
了解食品相关法律法规；
2、较强原则性和主动性，踏实善于沟通，积极解决问题；
3、能够承受较大的工作强度和工作压力；
4、有从事屠宰或肉制品加工行业者优先考虑；