1. 质量体系与标准建设：
· 负责建立、完善、实施并维护公司的质量管理体系（如ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等），确保其持续有效运行。
· 组织制定、修订原材料、半成品、成品的企业内控质量标准和检验规程，以及生产过程的关键控制点标准。
· 确保公司所有质量活动符合国家法律法规、行业标准及客户要求。
2. 生产过程监控：
· 全面监控从原料验收、生产加工、包装到仓储的全过程质量，确保各环节处于受控状态。
· 组织对关键控制点（CCP）进行监控、验证和记录，及时发现并纠正偏差。
· 监督生产现场环境卫生、人员操作规范及设备清洁保养情况。
3. 检验与测试管理：
· 管理品控实验室，确保原料、包材、半成品、成品及环境监测的检验工作及时、准确、规范开展。
· 审核并分析检验数据，对质量异常情况组织调查、原因分析，并推动整改。
· 负责与第三方检测机构的对接与送检工作。
4. 供应商与客户质量关联管理：
· 参与供应商的审核、评估与质量改善，确保入厂原料质量稳定。
· 处理客户投诉与退货，组织内部进行根本原因分析，制定纠正与预防措施，并跟踪验证效果。
· 协助处理与质量相关的客户审核、认证及官方检查。
5. 质量改进与培训：
· 定期组织质量分析会议，汇报质量趋势，提出改进建议并推动质量持续改进项目。
· 负责公司内部质量意识的提升，组织对生产、品控等相关人员进行质量体系、标准操作、食品安全等培训。
· 管理质量相关文件的记录、归档和保存。
6. 团队与行政管理：
· 负责品控团队的日常管理、工作安排、绩效考核与能力建设。
· 控制部门预算，管理检验仪器、试剂及耗材的采购与维护。
· 完成上级交办的其他与质量相关的工作任务。