1、研发实验辅助：协助完成冻干食品的配方研发、工艺优化，参与原料筛选、小试及中试实验，精准记录实验数据，整理分析报告并提出改进建议。
2、生产工艺支持：协助跟踪冻干生产全流程，协助监控关键工艺参数（温度、真空度、升华时间等），解决生产中出现的工艺难题（如冻干不彻底、产品氧化等），保障生产稳定性与产品一致性。
3、 品质管控配合：协助配合品控部门制定原料、半成品及成品的检验标准，参与日常质量抽检，协助排查品质异常原因，推动工艺与品质的协同优化。
4、技术资料管理：协助系统整理研发技术文档、工艺规程、专利申报资料等，确保文件规范存档；及时更新行业标准与法规信息，协助保障产品合规性。
5、 供应链协同对接：协助对接原料供应商，参与原料样品的测试评估，反馈研发对原料的特性需求，保障研发与生产的原料供应衔接顺畅。
6、市场与竞品调研：协助收集国内外冻干食品行业动态、竞品配方及工艺信息，挖掘市场需求痛点，为新产品研发方向提供数据支持。