职位描述
二、核心工作职责
- 物资管理：负责餐厅后厨所有物资的收货验收，确保数量与质量符合标准；按规定流程完成物资入库登记，并定期开展物料盘点，保证账实相符。
- 设备维护：专注于炒菜机器人的日常维护，包括定期拆件清洗核心部件、设备表面及周边区域的清洁，确保设备无油污、无故障运行。
- 食材投放：根据菜品制作需求，准确将预处理好的菜品食材投入炒菜机器人，配合设备完成烹饪流程。
- 餐食制作：负责米饭的蒸煮（如电饭煲、蒸箱操作）及各类汤品的熬制，确保出品口感与分量稳定。
三、任职要求
- 身体条件：身高需在 170CM 及以上，体重约 130 -140斤左右
- 能力要求：具备基础的设备操作与清洁能力，做事细致有条理，能严格遵守后厨卫生与安全规范。
- 其他：能适应餐饮行业工作节奏，有相关后厨物资管理或设备操作经验者优先。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕