岗位职责
1. 产品研发：
• 负责保健品新产品的配方设计、工艺开发及优化，确保产品符合市场需求和法规要求。
• 根据市场需求和科学文献调研，确定产品配方和组方依据。
• 参与产品的试制和中试生产，确保生产工艺的可行性和稳定性。
2. 工艺制定与优化：
• 制定产品的生产工艺文件及技术标准，并组织落实实施。
• 对现有产品的生产工艺进行优化，提高生产效率和产品质量。
3. 质量控制与标准制定：
• 负责保健品原料及成品的质量标准制定，包括分析检测、方法学验证及稳定性试验。
• 确保产品符合《保健食品备案产品剂型及技术要求》等相关法规。
4. 法规与申报支持：
• 跟踪保健食品相关法规动态，确保研发工作符合国家及行业标准。
• 参与产品申报文件的准备，协助完成注册或备案流程。
5. 其他工作：
• 参与市场调研，了解行业动态和消费者需求，为产品研发提供方向。
• 完成上级领导安排的其他工作任务。
任职要求
1. 教育背景：
• 本科及以上学历，食品科学、药学、营养学、化工等相关专业。
2. 工作经验：
• 1-5年以上保健品或相关行业研发工作经验，有实际产品开发经验者优先。
3. 专业知识与技能：
• 熟悉保健品研发流程，包括配方设计、工艺开发、质量控制等。
• 了解保健食品相关法规，如《保健食品备案产品剂型及技术要求》。
• 具备良好的实验技能和数据分析能力，能够熟练使用实验室设备。
4. 其他要求：
• 具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够承受一定的工作压力。
• 有较强的责任心和创新意识，能够根据市场需求快速调整研发方向。