1收集和研究市场信息，了解客户需求和竞品动态
2对现有酸汤产品进行改良，研发新产品以满足市场需求
研发流程管理 ：
负责酸汤新产品开发的全过程，包括配方设计、研发、中试和试产
制定产品SOP工艺文件，确保生产过程遵循标准操作程序
技术支持与创新 ：
提供生产技术支持，监督车间产品配方与工艺按标准要求执行
利用药食同源资源开展酸汤食品的研发，进行创新性研究
质量与安全 ：
参与食品安全及管理（如ISO9000、ISO220xx等）体系认证工作。
负责新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系搭建任务
项目协调与沟通 ：
根据产品开发需要与相关部门进行协调和沟通。
组织在公司内外进行品评与测试，确保产品满足市场需求
文档编制与备案 ：
编制产品相关工艺技术标准文件，进行企业标准备案及食品批文申报
及时完成上级交代的其它任务，包括技术资料的整理和研发报告的撰写
其他职责 ：
参与公司原料、半成品、成品等检测工作
协助公司品牌产品推广及产品现场演绎工作
对性能指标进行验证，制定完善的各种食品的标准
任职要求：
本科以上学历，5年以上食品行业工作经验
工作时间：五天八小时工作制，双休
待遇：免费包吃住，五险一金