寻找一位经验丰富、责任心强的品控管理专员/主管加入我们的团队。您将全面负责公司产品质量控制体系的建立、实施与持续改进，确保从原料入厂到成品出厂全过程符合国家食品安全法规、企业标准及客户要求。您将领导或协调品控团队，保障公司生产的番茄制品、辣椒酱、洋葱酱等调味品的安全、稳定与高品质。
一、主要职责
1. 质量管理体系维护：
负责建立、实施、维护和持续改进公司质量管理体系（如ISO 22000, HACCP, GMP等），确保体系有效运行。
2. 生产过程监控：
制定和执行产品（番茄丁、番茄糊、番茄酱、辣椒酱、洋葱酱等）的生产过程质量控制计划（QC Plan）及关键控制点（CCP）监控。
定期或不定期对生产现场进行巡检，监督工艺参数、卫生规范（SSOP）、操作规范的执行情况，及时发现并纠正偏差。
3. 原料与成品检验：
负责制定和执行原料（鲜番茄、辣椒、洋葱等）、辅料、包装材料及成品的验收标准、检验规程和抽样计划。
组织或亲自进行原料、半成品、成品的感官、理化、微生物等指标的检测分析，确保符合标准。
对不合格原料、半成品、成品进行判定、标识、隔离，并推动相关部门进行有效处理。
4. 实验室管理：
负责品控实验室的日常管理，包括设备维护、校准、试剂管理、环境监控等，确保检测结果的准确性和可靠性。管理检验记录、报告，确保数据真实、完整、可追溯。
5. 供应商与客户质量沟通：
参与关键原料供应商的评估、审核与管理。
处理客户关于产品质量的反馈、投诉，组织原因分析，制定并跟踪纠正预防措施（CAPA）。
6. 质量标准制定与培训：
根据法规、标准及客户要求，协助制定和修订公司内部产品质量标准、检验方法、操作规程等文件。
组织对生产、仓储、采购等相关人员进行食品安全、质量意识、操作规程的培训。
7. 数据分析与改进：
收集、统计和分析质量数据（如不合格率、投诉率、检验数据等），识别质量趋势和潜在风险，提出改进建议并推动实施。
主导或参与质量改进项目，运用质量工具（如PDCA, 5Why, 鱼骨图等）解决质量问题。