岗位内容：
1. 准备和烹饪凉菜菜品，确保食物的质量和口味符合标准。
2. 根据酒店出餐要求及时安排菜品、并确保及时送达。
3. 清洗、消毒厨房设备和器具，保持良好的清洁卫生环境。
4. 及时了解市场新趋势和客户需求，不断改进和创新菜品。

任职要求：
1. 具备相关的厨师培训或证书。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 具备较强的学习能力和适应能力。