协助裱花主管完成生日蛋糕、奶油甜点、慕斯类产品的裱花制作，熟练操作抹面、花边、基础花卉及卡通造型的裱花工艺。
负责裱花原料的准备与初步处理，包括奶油打发、水果切配、裱花嘴及工具的清洗与归置，保障制作流程顺畅。
严格按照门店配方和工艺标准操作，把控半成品与成品的品质，确保造型规范、口感稳定，减少食材浪费。
维护裱花工作区域的环境卫生，遵守食品安全管理制度，及时清理操作台、设备，杜绝卫生隐患。
配合门店订单需求，按时完成裱花任务，协助高峰时段的产品出品，保障门店供应。
主动学习新品裱花技法，参与门店基础款新品的试做，提升自身技能水平。