1.根据客流、天气等因素，进行人力、商品安排等调整，力求效益最大化；
2.掌握商品销售情况，进行商品销售统计与分析，并提出改善建议；
3.组织实施所辖区域商品盘点，掌握区域商品库存情况，负责各类物资管理，减少损耗；
4.负责现场商品售后服务与各类应急处理工作，及时解决员工上报的问题；
5.负责所辖区域的日常运营管理，包括日常排班、环境卫生管理、安全管理、员工的培训及日常纪律管理。