岗位职责​
1. 需求对接与计划：根据系统订单，收集和确认采购需求，结合库存情况，协助制定采购计划。​
2. 采购执行：负责联系供应商，确定采购方案后下达采购订单，并跟踪订单进度，确保物资按时到货。​
3. 物资验收与管理：配合相关人员对到货物资进行验收，核对数量、质量、规格等，做好记录；对验收合格的物资办理入库手续，不合格的及时与供应商沟通退换货。​
4. 文档与数据管理：整理采购合同、订单、发票、验收单等资料，按规定归档；建立采购台账，记录采购信息，定期编制采购报表。​
5. 供应商维护：协助维护与供应商的合作关系，收集供应商信息，参与供应商评估。​
岗位要求​
1. 学历：大专及以上学历，可考虑优秀应届毕业生
2. 知识技能：了解餐饮行业常用物资的特性和品质标准；具备基础的采购知识和成本意识；能熟练使用办公软件，如 Excel 等进行数据记录和整理。​
3. 工作经验：有 1 年左右餐饮采购或相关岗位工作经验者更佳。​
4. 个人素质：工作认真细致，责任心强；具备良好的沟通协调能力；有较强的原则性和诚信度，能遵守企业采购制度。