1. 资源采购：熟悉南海水产资源，与海南各大小渔船码头建立良好的合作关系，确保稳定的货源供应。
2. 品质控制：快速准确辨别鱼获的品质优劣，制定合理的收购价格。
3. 生产管理：监督海洋类产品的分检、包装、保鲜储存流程，确保产品质量。
4. 销售策略：制定并执行销售计划，拓展销售渠道，提高产品市场占有率。
5. 团队管理：领导和管理生产、质检、采购、销售、仓储等团队，提升团队效率和士气。
6. 成本控制：监控生产成本，优化生产流程，降低损耗，提高利润率。
7. 合规性：确保所有操作符合国家相关法律法规和食品安全标准。