‌招商推广与市场分析‌：负责制定并执行餐饮品牌的招商推广策略，定期总结和分析招商客户资源，对重点意向加盟商进行重点跟进。组织市场调查，预测市场发展趋势，提出应对策略，确保品牌的市场竞争力和知名度‌
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‌团队管理与协调‌：负责管理团队，包括组织工作例会，传达会议内容，收集实际问题并给出合理化建议。关心员工，了解他们的实际困难，并在必要时亲自参与工作，确保餐厅的正常运营‌
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‌成本控制与财务管理‌：负责成本控制、库存管理和采购成本控制，确保餐厅所有设备的正常运作和保养维护工作。制定并实施预算方案，监督和控制经营计划的执行过程‌
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‌客户服务与市场推广‌：提高客户服务质量，确保顾客有良好的餐饮体验。制定产品推广活动和促销信息，组织安排相关人员参加展会和招商会，提升品牌形象和市场占有率‌。

‌安全管理与应急处理‌：负责餐厅的安全管理，包括固定资产管理、员工和产品质量安全，制定合理的逃生路线，并在意外事件发生时采取果断措施，确保员工和顾客的安全‌
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‌政策制定与执行‌：贯彻执行公司下达的各项工作任务和指示，制定营业政策、计划和管理制度。主持会议，协调部门内部工作，确保工作顺利进行‌
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‌创新与研发‌：指导并配合厨师长进行市场调研和新菜品的创新及研发工作，不断提升产品和服务的质量，使本部门的产品及服务在本地区同级别酒店中处于领先地位‌
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