1、熟练掌握各类面点制作技能，包括中式面点中的包子、饺子、面条、糕点等，能够独立制作出各种精致的面点作品，具备较高的艺术审美和创新能力，能够开发新的面点品种。
2、有一定的教学经验或培训经历，了解教学方法和技巧，能够根据学员的不同水平和需求制定合理的教学计划和课程内容。
3、具备良好的语言表达能力，能够清晰、准确地讲解面点制作的步骤、技巧和注意事项，善于引导学员动手操作，及时纠正学员的错误，确保学员能够掌握所学内容。
4、系统学习过面点制作的理论知识，包括原料知识、营养知识、工艺原理等。
5、热爱面点教学工作，具有较强的责任心和耐心，工作认真负责，注重细节，能够为学员树立良好的榜样，具备团队合作精神，能够与其他教师和工作人员密切配合，共同完成教学任务。
6、持有健康证，身体健康，无传染性疾病，能够适应面点教学工作的体力要求，包括长时间站立、操作厨房设备等。
7、具有在酒店、餐厅、食品企业等相关行业从事面点制作或管理工作的经验者优先。