职位详情
奶茶店巡店督导 已下线
1.5-2.5万
深圳市凯迪星科技有限公司
深圳
3-5年
中专/中技
04-30
工作地址

響Livehouse(深圳店)

职位描述
工作地点:海外。不在国内。

岗位职责

1. 配方标准化管理:负责监督区域内所有奶茶店的产品配方标准化,确保每家门店严格执行公司制定的配方和操作流程,保持口味和质量的一致性。参与产品研发,优化和改进现有配方,适应本地市场需求。

2. 供应链管理优化:主导供应链管理,确保原材料的稳定采购、运输和存储,优化采购流程,确保物资供应的及时性和成本效益。与当地和国际供应商建立稳固关系,确保物料稳定且高质量供应。

3. 库存管理与优化:制定并监督高效的库存管理流程,确保各门店物资合理储备,减少库存过剩或短缺,优化库存周转率。定期审查库存报告,提出改进措施。

4. 成本控制:执行严格的成本控制策略,监控各环节的支出情况,包括采购成本、库存管理成本等,确保在保障产品质量的前提下有效降低运营成本。

5. 员工培训与流程监督:为店长及员工提供有关配方标准化、供应链管理的培训,确保员工严格遵守标准化操作流程。定期巡查各门店,确保配方标准化和库存管理的合规性与高效执行。

6. 供应链数据分析与优化:定期分析供应链数据,包括原材料采购成本、运输效率和库存周转等关键指标,发现潜在问题并制定优化方案,提升整体供应链效率。

7. 跨部门协调:与研发、市场、财务等部门合作,推动新产品配方的推广和标准化,并协调库存和供应链管理,确保各部门紧密配合,提高整体运营效率。

8. 危机应对与供应保障:应对供应链中的突发情况,如原材料短缺或物流延误,及时调整供应策略,保障门店运营不受影响。

9. 本地化适应与合规管理:确保所有供应链流程符合海外的法律法规,并根据本地市场需求调整供应链策略,同时确保供应链的可持续性与合规性。

任职要求

1. 学历要求:中专及以上学历,工商管理、供应链管理、食品科学等相关专业优先,有食品饮料行业经验者优先考虑。

2. 工作经验:至少3-5年在食品饮料或连锁餐饮行业的运营管理经验,具备配方标准化和供应链管理经验者优先,具备在中东地区工作经验者优先考虑。

3. 供应链管理能力:有强大的供应链管理能力,能够协调供应商、物流和仓储,确保高效且成本合理的物资流转。熟悉本地及国际采购流程,了解迪拜及周边地区市场。

4. 成本控制意识:具备较强的成本控制能力,能够在保障产品质量的同时,最大程度优化运营成本,提升整体盈利能力。

5. 数据分析能力:熟悉使用数据分析工具,能够根据供应链和运营数据提出优化建议,推动决策制定和流程改进。

6. 沟通与领导能力:具备出色的沟通和团队管理能力,能够在跨文化环境中与员工、供应商及其他部门进行有效合作,推动团队执行力。

7. 适应性与创新能力:能够适应快速变化的市场环境,面对供应链或运营中的问题时,具备快速应对和创新解决的能力。

8. 法律与合规意识:具备对海外当地法律法规的充分了解,能够确保运营符合当地的政策和规定。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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