岗位职责：
1、厨房卫生、餐厅卫生、包厢卫生处理；
2、协功厨师安排做好洗菜配菜，协助厨师员工餐、接待餐；
3、协助厨师完成食堂各餐烹制工作，保证食品安全卫生，无变质食品：
4、服从厨师调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作；
5、完成厨师长安排的临时工作。
任职资格：
1、要求初中及以上学历，有一定的文化水平；
2、身体健康，无传染病及传染病史；
3、具有良好的道德素质和职业素养；
4、熟练掌握烹饪工具的使用和维护；
5、具有吃苦耐劳的工作精神；
6、着装整洁，注意个人卫生；
7、熟悉并掌握电脑的基本操作；
8、要有健康证。