岗位职责：
1、创新特色菜肴，持续改进质量，符合当地习惯；
2、按时、按质、按量烹制餐饮，合理调配饮食结构，增加花样品种，保证饭菜质量；
3、下单采购食材，协助食材、配料质检和收货；
4、协助帮厨做好餐前原材料加工、烹制准备，餐中服务、餐后清洁卫生等各项工作；
5、负责原材料、半成品、成品的质量，和临期处理。
6、完成各项工作报表；
7、领导交办的其他工作。
任职要求：
1、中专及以上学历；
2、2年以上的中餐烹饪行业从业经验，擅长多种菜系；
3、熟练掌握食品安全相关知识及法律法规，具体较强的食品安全意识；
4、熟悉各种厨房设备的安全使用守则及操作流程；
5、动手能力强、能吃苦耐劳、工作严谨、责任心强；