岗位职责：

1.负责食材的验收、储存和保管工作，确保食材的新鲜度和质量；

2.负责食堂的菜品准备及烹饪工作，保证一日三餐（早上7点钟开饭、中午11点钟开饭、晚上5点钟开饭），确保食品安全与菜品口味；

3.负责厨房设备的日常维护和保养，确保设备正常运行；

4.负责厨房的日常清洁和餐具消毒，保障厨房环境卫生。

任职要求：

1.身体健康，无传染性疾病，年龄在55周岁以下（优秀可放宽），男女不限；

2.具有良好的沟通能力、较强的责任心和团队合作精神；

3.熟悉各种食材的特性和烹饪方法，能够熟练掌握各种菜品的烹饪技巧；

4.熟悉各种厨房设备的使用和维护方法。