调酒师

一、主要职责

1. 饮品调制

• 根据顾客需求和酒单，熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。

• 掌握不同酒类、果汁、调味料的搭配，创造出独特的口味。

2. 顾客服务

• 热情接待顾客，提供专业的饮品建议，满足顾客的特殊要求。

• 与顾客互动，营造愉快的酒吧氛围。

3. 酒吧管理

• 保持酒吧区域的整洁和卫生，包括吧台、酒具、设备等。

• 负责酒水的库存管理，确保酒水的充足供应和新鲜度。

二、技能要求

1. 专业知识

• 熟悉各类酒类、调酒工具和调酒技巧。

• 了解酒的产地、口味、特点和搭配方法。

2. 创造力

• 能够设计和创新新的鸡尾酒配方。

• 根据季节、节日和顾客需求推出特色饮品。

3. 沟通能力

• 与顾客和同事进行有效的沟通，了解他们的需求并提供满意的服务。

4. 团队合作

• 与酒吧其他员工协作，确保酒吧的正常运营。

• 协助同事完成各项工作任务。

三、工作地点

•。上海