岗位职责：

1.开发爆款单品：挖掘潜力产品，联合工厂定制，推动成为市场热销款；

2.源头工厂管理：筛选优质供应商，把控生产质量，确保稳定供货；

3.市场数据分析：研究消费趋势，预测爆款方向，优化选品策略；

4.供应商关系维护：建立长期合作机制，定期评估绩效，优化合作条款；

5.成本控制与谈判：与工厂议价降低成本，优化物流方案控制整体费用；

6.库存周转管理：预测销售趋势，制定采购计划，避免滞销积压；

7.竞品动态监控：持续跟踪同行新品，分析优劣势，提供策略建议；

8.领导完成的其他工作。

任职要求：

1.2年以上生鲜食品行业买手经验，有爆款开发案例者优先；

2.熟悉全国核心产区，具备工厂资源及谈判技巧；

3.具备“产地直采”思维，能深入工厂一线评估生产能力与品控水平；

4.擅长成本核算与商务谈判，拥有供应链优化成功案例，能适应高频次出差。

薪资：8000-15000元/月（底薪加绩效）