岗位职责：
1.负责生产现场各关键控制点的监督、检查、验证。
2.对生产现场异常情况及时汇报并执行纠偏计划。
3.对现场个人卫生及环境卫生的检查，严格按照标准要求监督。
4.记录生产过程的相关数据。
5.熟悉检验、检测工作并做好及时性、准确性
6.明确产品溯源，做好客诉处理。
7.认真做好上级安排的临时工作。
任职资格要求：
1.大专及以上学历，具备良好的电脑操作能力，食品等相关专业优先。
2.持兽医检疫证、内审员证书等相关证件。
3.工作认真负责，动手能力强，能够快速熟悉工作的操作流程。
4.严守职业道德，坚持客观公正的评价标准。
5.有3-5年以上的工作经验。