1.采购战略规划与执行：深入研究团餐及餐饮行业市场动态，结合企业发展战略，制定全面的采购战略和年度采购计划，涵盖食品原料、餐饮设备、包装耗材等多项经营采购品类。精准预测采购需求，合理控制采购成本，确保采购策略与公司经营目标高度契合。

2.供应商管理：建立并完善供应商评估、选择、考核体系，组织对团餐及餐饮相关供应商的资质审核、实地考察和综合评估，筛选优质供应商并建立长期稳定的合作关系。定期对供应商进行绩效考核，根据考核结果进行动态调整，优化供应商资源配置，保障供应链的稳定与高效。

3.采购流程优化：梳理和优化采购流程，包括采购申请、招标、合同签订、订单跟踪、验收付款等环节，确保采购工作规范、高效、透明。引入先进的采购管理系统和技术，提升采购工作的信息化水平和自动化程度，降低人为操作风险，提高采购效率。

4.成本控制与谈判：通过集中采购、联合采购、长期协议等方式，与供应商进行价格谈判，争取最有利的采购条件，实现采购成本的持续降低。监控市场价格波动，及时调整采购策略，有效应对成本上涨压力，确保公司在市场竞争中保持成本优势。

5.供应链协同管理：统筹协调供应链各环节，包括采购、仓储、物流、生产等部门，确保物资供应的及时性和准确性，保障团餐及餐饮业务的正常运营。加强与内部其他部门的沟通协作，及时了解业务需求变化，提供灵活高效的供应链支持。

6.质量与风险管理：制定严格的采购质量标准和验收流程，加强对采购物资的质量检验和管控，确保所采购的食品及相关产品符合国家食品安全标准和企业质量要求。建立供应链风险预警机制，识别和评估潜在的供应风险、质量风险、价格风险等，并制定相应的应对措施，保障供应链的安全稳定。

7.团队建设与管理：负责采购及供应链团队的组建、培训和发展，制定团队工作计划和目标，明确团队成员职责分工，建立有效的绩效考核体系，激励团队成员提高工作效率和专业能力，打造一支高素质、专业化的采购与供应链管理团队。

8.数据分析与决策支持：收集、整理和分析采购及供应链相关数据，如采购成本、供应商绩效、库存水平、市场趋势等，为公司管理层提供决策支持。通过数据分析发现问题和机会，提出优化建议和改进措施，推动公司采购及供应链管理水平的持续提升。

1.教育背景：本科及以上学历，供应链管理、物流管理、食品科学与工程、工商管理等相关专业优先。

2.工作经验：具有 8 年以上采购管理工作经验，其中 5 年以上团餐或餐饮行业采购管理经验，3 年以上供应链管理或团队管理经验。熟悉团餐及餐饮行业的采购特点和运作模式，对食品及多项经营采购有深入的实践经验和专业认知。

3.专业技能：精通采购管理、供应链管理的理论知识和方法，熟悉食品及餐饮行业的法律法规和质量标准，具备较强的供应商开发、评估和谈判能力。熟练使用采购管理软件和办公软件，具备良好的数据分析和处理能力。

4.综合素质：具备敏锐的市场洞察力和风险意识，能够快速响应市场变化，制定有效的采购策略。具有较强的沟通协调能力、团队管理能力和问题解决能力，能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境。

5.行业资源：拥有丰富的团餐及餐饮行业供应商资源和人脉关系，熟悉食品及多项经营采购渠道，能够为公司提供优质的采购资源和合作机会。

6.职业素养：具备良好的职业道德和职业操守，诚实守信，廉洁自律，能够严格遵守公司的各项规章制度和采购纪律。