职位详情
吧台咖啡师
3000-4000元
江苏禾门健康产业集团有限责任公司
徐州
1-3年
中专/中技
04-30
工作地址

禾门健康HEMMEN WELLNESS

职位描述

(一)岗位职责:
1.咖啡制作与出品管理:

熟练操作意式咖啡机、磨豆机、手冲器具等设备,制作标准化的美式、拿铁、卡布奇诺等饮品;

根据配方精确把控萃取时间、奶泡厚度、拉花造型,确保口感与美观度;

协助开发季节限定款、特调饮品(如冰萃、创意奶咖等);


2.吧台运营与客户服务:

负责点单、收银、出品核对,避免错单漏单;

解答顾客关于咖啡豆产地、风味特点的咨询,并推荐适配饮品;

维护吧台环境整洁,确保工具消毒、台面无水渍;


3.物料与设备管理:

每日检查咖啡豆、牛奶、糖浆等原料库存,及时补货;

规范使用设备(如咖啡机除垢、磨豆机校准),上报故障问题;

执行效期管理,定期清理过期原料;


4.团队协作与活动支持:

配合餐厅/食堂档口时段需求,高效出杯;

协助完成咖啡品鉴会、员工培训等活动的筹备;


(二)任职资格:
1.中专及以上学历(咖啡专业培训经历可放宽)18-35岁(形象端正,无纹身及夸张发色);

2.健康证(必备)SCA/咖啡师资格证优先;

3.掌握意式浓缩萃取、奶泡打发、基础拉花;熟悉冷萃、冰滴、虹吸壶等制作工艺者加分;
独立处理咖啡机日常清洁与简单故障;

4.具有服务意识主动热情,适应与客户/员工高频互动; 学习意愿强烈愿意接触新品研发、精品豆烘焙知识;


(三)福利待遇

上班时间:8:30 - 17:30;

试用期:1-3个月;

我们将提供:

1.丰厚收入:包括基本工资+岗位工资+绩效工资+经营奖金+专项奖金;

2.医疗就诊:员工就诊6折;

3.员工就餐‌:根据员工体质,提供合理搭配的营养午餐;根据岗位工作情况提供早餐或晚餐;

4.运动健身:定期组织长跑、力量训练、瑜伽、普拉提等项目体验与训练;

5.社会保险:入职后即缴纳五险一金;

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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