岗位职责:
1.制定和完善餐厅服务标准及操作流程，确保服务质量和顾客满意度；
2.组织和执行公司标准培训，监督团队执行情况，保证标准正确实施；
3.负责餐厅食品安全管理，确保所有操作符合相关法律法规；
4.监控餐厅运营指标，确保各项标准达到要求；
5.定期进行食品安全和服务质量评估，及时处理问题，保证质量稳定。
任职要求：
1.有黑珍珠、米其林餐饮品牌运营经验，或者中高端粤菜连锁品牌体系出来优先考虑，具备良好的沟通能力和领导力，能够带领团队达成标准；
2.对餐饮行业有深入理解，能熟练操作相关工作流程；
3.具有较强的问题解决能力，能快速应对和处理突发事件；
4.具备良好的团队合作精神，能够激励团队达成目标；
5.持续改进工作方法，保证工作效率和服务质量。