岗位职责：
1. 负责员工食堂的日常热菜烹饪工作，确保食品质量和卫生标准。
2. 根据菜单和食谱，准备食材，进行烹饪，保证菜品的色香味俱佳。
3. 遵守食品安全法规和公司食品安全政策，确保食品安全。
4. 保持厨房卫生，定期进行清洁和消毒工作，确保厨房环境整洁。
5. 与其他厨房工作人员协作，确保食堂运营顺畅，提高工作效率。
6. 参与菜品创新和改进，根据员工反馈调整菜品口味和样式。
7. 管理和监督食材的采购、存储和使用，避免浪费，确保食材新鲜。

岗位要求：
1. 中专或以上学历，烹饪或相关专业背景。
2. 具备一定的热菜烹饪技能和经验，熟悉各种烹饪方法和技巧。
3. 熟悉食品安全知识，持有有效的健康证和厨师资格证书。
4. 良好的团队合作精神，能够与同事和谐相处，共同完成工作。
5. 良好的沟通能力，能够理解并执行菜单要求和食谱指导。
6. 具备基本的厨房管理能力，能够合理安排工作流程和时间。
7. 能够适应快节奏的工作环境，具备一定的抗压能力。
8. 有责任心，注重细节，对食品安全和食品质量有高度的重视。