1.根据公司的战略规划,制定产品与工艺研发方向及发展规划,编制公司技术发展规划、年度产品研发计划、工艺改进计划和研发预算;
2.根据公司战略和市场情况,负责新产品的开发、新工艺设计及老产品的改进,组织对新产品的小试、中试;
3.持续优化或改善现有产品配方、口味及生产工艺,提高产品质量,降低生产成本;
4.负责制订半成品、成品及原辅料质量标准和成品等级标准;
5.协助生产过程中的技术质量事故的分析,并提出相应的解决方案;
任职要求
1本科以上学历,食品技术相关专业,从事研发相关工作10年以上,有成功的食品、饮料产品开发案例的优先;
2.具备优秀的研发与项目管理能力和团队建设和发展的能力;
3.具有系统的新产品研发思路与先进的管理理念,熟悉工艺研发和质量标准研究,具备消费者洞察力。
4.具有食品行业龙头企业研发负责人工作经历,或重点高校毕业,具有特高级工程师职称,有专利等优先考虑。