准备餐厅环境，确保桌椅、餐厅卫生，以及各种用品的准备，以保障正常营业使用。
接待顾客，包括主动、热情、礼貌、耐心、周到的服务，确保及时记录和处理所有顾客的点单。
向顾客介绍餐厅特色菜点，保持优质的服务，并在顾客用餐过程中提供必要的帮助。
参加培训，提高服务技能，以提供更好的顾客体验。
遵守餐厅的规章制度，参加班会、培训，提高个人业务水平。
在工作中发现异常情况、问题或困难时，及时上报、求助，并配合、协助其他同事进行工作。
执行食品卫生安全的操作流程，保持岗位所辖区范围内的清洁、整齐，消除安全隐患。
为客人介绍酒水与其他的售卖品，并为客做好点单与相关的服务。
提醒客人保管好自身的贵重物品，及时劝阻客人不雅行为。
此外，餐饮接待还需要具备良好的服务意识和团队精神，服从领导的安排，团结一致做好本职工作。