岗位职责：
1.产品研发：主导茶饮产品研发（茶基底、风味、创意组合等），建立并不断优化产品菜单，把控产品口感、成本及标准化落地；
2.运营管理：建立门店工作流程，包括产品制作、服务、品控等，监控运营数据（客单价、复购率），提升客户体验；
3.供应链管理：管理原料采购、库存及供应商评估，确保品质稳定和成本效率；
4.营销支持：协同公司市场部进行宣传推广及促销活动；
5.分析销售数据，及时相应客户需求，妥善处理客户投诉；
6.培训门店人员技能，制定考核标准，推动店铺业绩达成。
任职资格：
1.本科以上学历，食品安全、餐饮管理等相关专业；
2.3年以上茶饮项目全面管理经验，熟悉行业趋势、消费者偏好及供应链流程，有成功的门店标准化案例，有从0到1开设茶饮店的经验者优先；
3.熟悉茶饮产品研发、食品安全标准及成本管控，掌握门店核心指标：坪效、损耗率、人效；
4.具有很强的创新意识，对市场敏感，具有解决突发问题的能力。