一、岗位职责

1. 全面负责茉莉花茶生产线的运营管理，包括原料采购、加工工艺、质量控制及成本优化

2. 制定并执行年度生产计划，确保产能达标（建议量化指标：年产6000吨）

3. 建立完善的质量管控体系，符合GB/T 22292茉莉花茶国家标准

4. 负责生产团队建设与技术培训，管理规模50人以上的生产团队

5. 推进生产工艺创新与设备升级改造

二、任职要求

基本条件：

l 年龄30-45岁，食品科学、茶学或相关专业本科及以上学历

l 5年以上茶叶生产管理经验，3年以上茉莉花茶专项经验

l 持有食品安全管理员证书、茶叶审评员、制茶师等优先

专业能力：

l 精通茉莉花茶窨制工艺（需掌握五窨一提等传统工艺）

l 熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系

l 具备生产成本核算能力

l 熟练使用ERP/MES等生产管理系统

综合素质：

l 具备敏锐的质量嗅觉和茶叶审评能力

l 出色的跨部门协调能力（需对接采购、仓储、品控等部门）