职位描述
岗位职责:
1、负责餐饮项目的整体运营与管理,确保各项业务目标的达成;
2、制定并实施餐饮项目的经营策略,提升品牌知名度和市场占有率;
3、优化餐饮流程,提高服务质量,确保顾客满意度;
4、管理餐饮团队,提升团队的专业技能和服务水平;
5、负责餐饮成本控制,合理安排食材采购和库存管理,降低运营成本;
6、策划并执行各类营销活动,增加餐厅客流量和销售额。
岗位要求:
1、具有8年以上餐饮行业工作经验,熟悉日料、中餐、西餐、泰餐等餐饮类型;
2、具备良好的团队管理和领导能力,能够带领团队实现业绩目标;
3、具备较强的市场敏感度和分析能力,能够根据市场变化调整经营策略;
4、熟悉餐饮行业的法律法规及行业标准,了解餐饮业的发展趋势;
5、具有出色的沟通协调能力和解决问题的能力,能够在压力下保持高效工作;
6、具备一定的创新思维,能够提出并实施新的餐饮项目或改进措施;
7、具有良好的人际交往能力和客户服务意识,能够处理各种客户关系;
8、拥有一定的财务管理知识,能够进行成本控制和预算管理;
9、发展空间大,公司为员工提供广阔的职业发展平台和晋升机会。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕