岗位职责：
1、做好质量体系的建立与监管，做好质量标准的制定工作；
2、编写质量管理手册、质量程序文件、作业指导书等确保文件的完整性和可操作性；
3、监控生产过程中的品质控制，包括但不限于原材料、成品等的质量检测；
4、负责安排和及时完成各项分析任务，严格控制过程控制质量分析和产品质量分析；
5、负责质量控制数据的收集和分析，及时发现问题并提出改进建议；
6、制定产品放行制度、流程，严格控制各检验指标符合要求；
7、制定产品留样制度，确保产品可追溯、可复检，满足质量追溯要求；
8、及时处理客户投诉，分析和解决问题；
9、做好日常风险排查与预防工作、突发质量事件处理与分析工作；
10、负责化验员的技能培训和日常考核，不断提升团队的综合能力。
任职资格条件：
1、40岁以下，大专及以上学历；
2、食品相关专业优先；
3、5年以上食品企业品质相关工作经验，2年以上食品企业品控主管工作经验；
4、熟悉HACCP等质量管理体系、SC证申请变更工作；
5、有全流程质量管控能力，能够独立处理和改进质量控制流程；
6、熟悉化验室内各种分析仪器的操作程序与分析方法，了解其测量原理。