根据公司经营总目标和公司对生产的要求，根据生产计划，负责把控本部门生产运营过程、人员编制，确保生产任务完成，控制部门费用，加强员工管理，确保公司生产管理活动的全面高效进行。具体岗位职责如下：
1、安全管理：负责验证生产车间食品安全防护措施的有效性；
2、危机管理：负责验证工厂食品安全防护措施（外来人员管理、门禁及监控设施管理）的有效性；
3、质量管理：①监督、检查生产过程中质量体系的执行，提高产品的合格率；②满足质量和食品安全要求的生产过程(人机料法环测)的策划及落实，以确保终产品稳定满足质量和食品安全的要求；
4、成本管理：①负责工厂成本控制目标制定、分解，且目标设置不能低于质量标准或配方要求（遵循质量为先的原则）；②负责对生产过程（包括新工艺变更和异常情况发生）进行危害分析，确保生产过程危害被识别并在可控范围内；
5、现场管理：组织实施生产的“5S”管理，确保生产环境符合质量标准要求；
6、制度管理：制作、修订生产部的工作程序和生产规章制度的实施细则，建立生产作业指导书，确保生产人员及时有效获得培训，并保证有效执行；
7、监督管理：①审查生产过程记录真实、及时、有效、可追溯；②负责根据新建项目产能、设备配置情况，梳理、确定部门架构及人员配置信息；③负责协助新产品试产推进，选定产线推动试产；

专业知识：
1、熟悉果汁行业基础知识及生产技术流程；
2、熟悉常用设备工作原理；
工作经验：
1、从事果汁、可乐或乳品主管、经理级岗位相关管理工作1年以上；
2、整体工作年限不低于4年；
个人能力要求：
1、结果导向：根据工作重点，指导他人达成工作目标；
2、善于沟通：清晰准确表达工作内容、需求及配合事项，并推动工作目标事项；
3、敏锐洞察力：善于根据公司的精益发展需要，及时开展有针对性的管理需求分析、方案规划及执行组织工作；
4、建立成功团队：使用适当的方法和灵活的人际互动风格建立一个有凝聚力的团队；
5、授权管理：为提高组织与个人的效能，将决策权和/或工作职责指派给适当的人员。