岗位职责：

精通软糖的研发与生产工艺，并拥有丰富的实践经验；

全面负责软糖工厂的生产运营管理，制定并执行生产计划，确保产品质量、成本控制和交货期达标；

优化生产流程，提升生产效率，推动精益生产和自动化改进；

建立健全工厂管理制度，包括安全生产、质量管理、设备维护及团队考核等；

统筹供应链协作，协调原料采购、仓储物流及供应商管理；

带领团队完成生产目标，培养技术骨干，提升员工技能与执行力；

熟悉国家食品相关标准如 GB7101、GB29607、GB14880、GB2760等，确保合规生产。

任职要求：

具备10年以上食品生产管理背景，其中至少5年独立负责软糖工厂全面运营的管理和生产经验（厂长/生产总监职位），并深度精通软糖生产工艺；

精通软糖生产工艺（如熬煮、浇注、成型、包装等）及设备管理，熟悉配方研发者更佳；

具备出色的成本管控和数据分析能力；

有新建工厂或生产线升级改造经验者优先；

本科及以上学历，食品科学与工程、生产管理等相关专业；