岗位职责

1. 制定发酵全流程质量标准，监督原料、生产、成品质检执行。

2. 统筹质量风险管控，排查发酵工艺、设备及环境的合规性隐患。

3. 审核检测数据与报告，确保符合行业规范及企业内控标准。

4. 牵头质量异常事件调查，推动整改措施落地并跟踪闭环。

5. 组织质量培训，协同研发、生产优化质控流程与标准。

任职需求

1. 生物工程、食品质量与安全等相关专业大专及以上学历，25-40岁

2. 2年以上发酵行业质量管控经验，熟悉GMP、HACCP等体系。

3. 掌握质量统计工具，能独立分析处理质量数据。

4. 具备较强的流程把控能力与跨部门沟通协调能力，工作严谨合规。