岗位职责:
1、负责烘焙类或西式快餐披萨汉堡类制品及相关产品的开发；
2、能结合市场需求，为产品配方、原料、工艺等提出建议和进行产品开发；
3、负责收集研究市场信息，客户信息，不断改良现有产品、研发新品；
4、负责将通过验收的产品转化为上市产品，确保生产人员熟练掌握加工关键控制点。
5、其他工作：相关文件材料、试验、企标、数据档案等。
任职资格:
1、大科及以上学历，食品等相关专业优先，需要具备烘焙类食品研发经验（如果是应届生或者没有直接研发烘焙产品经验的同学，建议先从我公司品控做起，后期研发、生产管理等晋升发展空间都很大）；
2、具备扎实的食品研发知识和操作技能。能独立组织产品开发和市场客户服务；
3、了解食品市场，熟悉食品的原辅料特点和相关食品的生产工艺流程和工艺要求；
4、有较强的市场敏锐力；
5、具备烘焙类研发工作经验者优先考虑。