1，配合生产主任安排的各项切配任务。
2，进步切配技能，保证所有菜都按照标准执行。 3，注意原料的分割切配，避免造成浪费。
4，保持好随手卫生并做好个人区域卫生 。 5，保持好工作区域的整洁有序。
6，保护本岗位的工具，掌握好时间与数量。 7，遵守工厂的管理制度，并做好下班前的收尾工作。