一、岗位职责
（一）运营管理
- 统筹门店日常运营，制定并执行运营计划，涵盖营业时间、人员调度、物资调配，保障营业秩序。
- 跟踪行业动态与市场变化，灵活调整经营策略，提升竞争力与盈利能力，完成经营目标。
（二）人员管理
- 组建与管理团队，负责员工招聘、培训、考核、激励及职业发展规划，提升团队素质与积极性。
- 营造良好团队氛围，促进员工沟通协作，解决工作问题与纠纷，打造高效和谐环境。
（三）服务质量管理
- 建立服务质量标准与流程，确保顾客在欢唱与餐饮时享受优质服务，定期检查并改进。
- 重视顾客反馈，处理投诉与建议，优化服务细节，提升满意度与忠诚度。
（四）市场营销与推广
- 制定并执行营销推广方案，策划主题及促销活动，吸引新客、留存老客，提升知名度与美誉度。
- 利用线上线下渠道宣传推广，拓展客户资源，增加客流量与销售额。
（五）成本控制与财务管理
- 把控采购、人力、能耗等成本，制定预算，加强核算分析，降低运营成本，提高效益。
- 负责财务管理，监督收支，保障数据准确合规，通过报表分析为决策提供支持。
（六）设施设备管理
- 维护音响、厨房、装修等设施设备，制定维护计划，安排专业人员检查、保养与维修，确保正常运行。
- 及时处理设备故障，关注新技术新设备，适时提出更新升级建议，提升硬件水平与顾客体验。
（七）安全与卫生管理
- 建立安全制度与应急预案，加强员工安全培训，组织检查，消除隐患，确保经营安全。
- 遵守食品卫生法规，严格把控食材采购到餐具消毒各环节卫生标准，保持环境整洁，保障用餐安全与消费环境舒适。
二、任职要求
（一）工作经验
有 3 年以上娱乐、餐饮或酒店行业管理经验，至少 1 年店长或同等职务经历，熟悉餐饮运营模式，有团队管理与市场开拓能力。
（二）专业技能
- 具备出色组织协调、沟通、决策能力，能统筹门店工作，有较强营销策划与数据分析能力，可依市场制定策略。
- 熟悉食品安全法规与卫生标准，掌握设备基本维护知识，懂财务管理，能看财务报表并进行成本控制与预算管理。
（三）个人素质
- 责任心强、敬业，工作主动认真，有团队合作与服务意识，能以身作则。
- 抗压与应变能力强，能冷静处理问题，有学习与创新意识，适应行业新趋势。
（四）学历与年龄
大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先，年龄 25 - 45 岁，身体健康、形象良好。