1.岗位职责

（1）按照要求完成食材清洗、切配、腌制等预处理工作。
（2）协助大厨制作菜品（如配菜、加热、装盘）。

（3）维护岗位卫生，清洁厨具、台面。
（4）协助整理厨房食材，分类存放。

2.任职条件

（1）50岁以下。

（2）初中及以上学历。

（3）1年及以上厨房工作经验，熟悉食材处理流程。

（4）了解食品卫生安全、严格遵守食品安全操作规范。