岗位职责​
一、烘焙类产品开发​
1.基于柚香谷品牌特色与宋柚元素，负责烘焙类新产品（如宋柚风味面包、柚香蛋糕、特色甜点等）的研发，包括配方设计、工艺制定及口味调试。​
2.持续关注烘焙市场趋势、消费者偏好，定期提出产品创新思路，对现有烘焙产品进行优化升级，提升产品竞争力。​
3.组织产品试吃与反馈收集工作，根据意见调整产品配方与工艺，保障产品符合市场需求。​
二、宋柚吧店员工作​
1.负责宋柚吧营业期间的日常工作，为顾客提供菜单堂食产品制作。​
2.准确记录顾客点餐信息，协助完成收银结算，妥善处理顾客在点餐过程中的疑问与特殊需求（如调整甜度、忌口等）。​
3.维护宋柚吧的环境卫生，包括餐桌清洁、餐具摆放、物料补充等，确保营业区域整洁有序。​
4.收集顾客对宋柚吧产品的反馈意见，及时反馈给相关负责人，为产品研发和服务优化提供参考。​
5.负责对支援宋柚吧的同事开展专业培训及日常指导，提升人员整体业务能力。
任职要求​
1.学历要求：高中及以上学历，食品相关专业或有烘焙培训经历者优先。​
2.工作经验：​
有 1 年及以上烘焙店工作经验者更佳，熟悉烘焙产品制作流程或门店运营优先。​
具备一定的产品研发意识或相关经验者优先，对烘焙原料、口味搭配有基础认知。​​
3.能力素质：​
具备良好的沟通表达能力与服务意识，能热情、耐心地服务顾客。​
动手能力强，热爱烘焙行业，有创新思维，能积极探索新的产品方向。​
工作认真负责，吃苦耐劳，能同时兼顾研发与营业员工作。​