岗位职责：
1.执行原料入厂检验（感官/理化/微生物指标），审核供应商资质（SC证、检测报告等）
监督仓储条件（温湿度、先进先出管理），处理不合格原料（退换货/报废）
2.每日巡检关键控制点（CCP），杀菌温度/时间（如饮料巴氏杀菌≥72℃/15s，灌装密封性、标签准确性，监督GMP规范（员工消毒、设备清洁等），执行出厂全项检测（感官、理化、微生物）并出具报告，管理留样并定期复检保质期稳定性。
3.维护HACCP/ISO22000体系运行（参与内审、外审），跟踪法规更新（如GB 7101饮料标准），组织内部培训，应对市场监管检查（飞行检查、SC证换证）
任职要求：
1.食品科学/生物工程等相关专业大专以上
2.熟练操作pH计、折光仪、分光光度计等
3.食品检验工/内审员证书优先
4.1年以上饮料/乳制品QC经验（应届生需实习背景）