岗位内容：
1. 主要负责：烩菜、凉菜、扣碗等；
2. 后厨卫生把控和后厨人员管理；
3. 协助其他岗位完成厨房的日常清洁和维护工作。

任职要求：
1. 具备一定的中餐烹饪经验和基础技能，能够满足日常的工作需要；
2. 具有良好的服务意识和团队合作精神；
3. 工作踏实、认真负责。