岗位职责：1、 参与乳制品新产品(如调制乳、酸奶、饮料等)的研发工作，包括配方设计、工艺参数制定、小试及中试实验。
2、对现有产品进行品质改进、成本优化及工艺升级,解决生产中的技术难题。
3、收集行业技术动态、消费者需求及竟品信息，提出品研发方向建议。
4、制定产品研发相关标准(如原料标准、生产工艺标准、质量检测标准)，并协同生产部门确保标准落地。
5、配合市场、销售等部门，提供产品技术支持(如产品说明、卖点提炼）等。
经验要求：食品科学与工程、乳品工程、生物工程等相关专业。3年以上乳制品行业研发工作经验，熟悉乳制品研发流程及相关法规，有成功新产品研发案例者优先。