岗位职责：
- 下游产品运营：主导公司含有HMO的下游应用产品的开发工作（如婴幼儿配方食品及辅食、较大儿童食品、儿童食品、功能性食品、特医食品等），牵头开展市场分析（用户需求、消费趋势）、竞品调研（核心卖点、定价区间、市场份额），完成产品定位（目标人群、差异化价值）、功能设计（核心成分、应用场景）及定价策略制定；输出产品研发计划书，推动研发项目按节点落地，确保产品商业可行性与市场竞争力。并对产品的全生命周期负责，跟踪产品上市后的销售数据、用户反馈及市场竞争动态，制定产品迭代优化策略（如配方升级、包装改进、场景拓展）；监控产品成本与利润，提出降本增效方案，确保产品达成既定销售目标、市场份额目标及盈利能力目标。
- 产品注册备案：研究全球重点目标市场（中国、欧美、澳新、日韩等）的相关产品注册/备案法规要求、技术标准及申报流程，制定原材料与下游产品的注册/备案申报规划方案；协助中介机构，做好申报材料准备、第三方检测协调、监管机构沟通等全流程工作，确保产品顺利获得市场准入资格。
- 行业跟踪调研：关注HMO领域前沿技术、原材料创新及政策法规变化，建立行业情报收集与分析机制；定期输出行业研究报告，为公司产品战略调整、技术引进及市场布局提供决策依据；探索与高校、科研机构、行业协会的合作机会，推动产品应用技术创新。
- 联动部门协作：协调研发、生产、市场、法务等跨部门资源，建立高效协作机制；在下游应用产品开发阶段，联动研发部确保技术可行性。
任职要求：
1、本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、临床营养、生物工程、药学等相关专业，硕士学历优先。
2、5年以上功能性食品/保健品/特医食品等相关产品开发经验，具备国内外市场产品研发及注册备案全流程经验者优先。
3、熟悉产品研发逻辑与市场运作规律。