职位描述
岗位职责
1、负责门店值班管理,做好门店各个岗位的分工管理工作;
2、负责班次上品质、卫生清洁标准的达成,提升顾客满意度;
3、负责门店人员排班,按照营运需求进行合理的人员安排;
4、负责门店订货及食材成本管控,做好门店的损耗管控;
5、妥善处理和化解顾客投诉和服务过程中产生的各种矛盾;
6、门店损溢数据的分析以及巡检问题点的整改;
7、根据公司年度战略目标,做好开源节流,达成营业额和利润目标。
任职资格:
1、中专及以上学历。
2、较强的团队管理能力和沟通能力;
3、半年以上直营餐饮行业门店负责人工作经验
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