职位详情
高级营养师
5000-10000元
陕西蒲臻善生物科技有限公司
西安
3-5年
硕士
01-24
工作地址

雷信科技园渭南孵化中心520室

职位描述
一、岗位职责(研发核心)
1. 主导或参与新型营养健康产品(如功能性食品、膳食补充剂、个性化营养品等)的配方设计与开发。基于营养学原理、人群研究数据及法规要求,进行营养成分计算、原料筛选与配伍优化。
2. 负责或协助进行产品营养功效的文献调研、机理研究及实验方案设计。为产品临床试验、消费者测试提供专业营养学设计与结果解读支持。
3.深入研究国内外营养健康相关法规、标准(如GB 28050、GB 13432、FDA/EC法规等),确保研发产品合规。负责产品营养成分标签(NIP)的科学、精准制定与审核。
4.为采购部门提供原料营养学与质量标准的技术支持。协助生产部门完成产品中试及工业化生产的营养学参数转化与质量控制。
二、任职要求
1. 持有国家认可的注册营养师/技师资格证书。硕士及以上学历,营养与食品卫生学、食品科学、预防医学、生物化学等相关专业。博士或具有海外相关研究背景者优先。
2.具有3年以上食品、保健品、特医食品或生物科技行业研发经验,完整参与过至少1-2个营养相关产品从概念到上市的全流程。优秀应届博士生如有扎实的科研项目经验亦可考虑。
3. 精通人体营养学、食品化学、代谢机理;熟悉食品加工工艺对营养素的影响;了解肠道微生物与营养健康的前沿动态。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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