1.年龄40岁以下，本科及以上学历，食品科学与工程、酒店管理、工商管理等相关专业优先，持有食品安全管理员、营养师等证书优先；
2.具有6年以上团餐行业运营管理相关工作经验，2年以上大型团餐企业或连锁餐饮企业工作经验优先；
3.精通团餐运营流程，包括供应链管理、食材采购、库存管控、厨房生产调度、餐品质量把控、成本核算与利润优化等；
4.熟悉国家及地方食品安全法规、行业标准及团餐招投标流程；
5.擅长商务谈判和客户关系维护，能够根据客户需求定制餐饮方案；
6.具备较强的执行力、良好的表达能力，能清晰传递运营目标、协调资源；
7.具有较强的责任心及抗压能力，具备全局视角与团队协作精神。

岗位职责：

1.统筹推进团餐事业部相关工作；
2.负责团餐业务全周期管理，制定项目执行计划并监督进度，确保按时交付；​
3.负责供餐现场管理工作，协调高峰期资源调配，保障餐品保质保量供应；
4.负责运营数据统计、分析工作，撰写运营报告并提出改进策略；​
5.负责运营成本管控工作，监控人工、食材、设备等运营成本，提升盈利水平；​
6.完成领导交办的其他工作。