岗位职责
1、精通豫菜烹饪，具备菜品创新研发能力，能结合季节与市场需求对传统菜式进行改良升级
2、具备强大的厨房团队管理、任务分配和指导培训能力，能带领团队高效完成餐期出品
3、拥有扎实的成本管控意识与实操能力，熟悉食材损耗控制、库存管理技巧，能有效降低后厨运营成本
4、掌握食品安全与卫生管理规范，能严格执行标准，确保菜品质量与安全
5、责任心强，诚实守信，热爱餐饮行业，能适应高强度工作节奏，并具备持续学习的意识。
任职要求：
1、年龄35-45周岁，河南或长期在豫从业，熟悉本地饮食文化。高中/中专及以上学历，持有有效健康证。
2、具备10年以上中餐厨房工作经验，其中至少3年以上在星级酒店或知名餐饮企业担任厨师长等管理职务的经验。
月休4天，工资8-10K
上班时间：7：00-14：00 17：00-20：00（上下班时间根据工作可能会适当调整）