岗位职责：
一、发酵工艺管理​
负责微生物蛋白发酵工艺的设计、优化与实施，制定详细的工艺操作规程和生产流程。​
监控发酵过程中的各项参数，及时调整工艺条件，确保发酵过程的稳定运行和产品质量的一致性。​
负责中试数据监控，进行数据统计分析，完善数据报表，对中试及生产工艺提出优化改进建议，提高生产效率和产品质量，降低生产成本。​
二、技术研发与创新​
开展发酵工艺相关的技术研究和创新工作，提高发酵效率、产品得率和质量，降低生产成本。负责中试项目全部资料整理、工艺定型工作，对接合作机构进入下一步可行性方案设计工作。​
三、沟通协调与合作​
与技术、质量、安环等部门密切合作，解决生产过程中出现的工艺技术问题，保障生产顺利进行。与合作院校及科研机构建立良好的合作关系，开展技术交流和项目合作。​
任职要求：
一、30-45 岁，微生物、发酵工程、生物工程、生物技术、食品工程、化工工艺、化工设备、生物制药等相关专业本科以上学历，具备扎实的专业理论基础。​
二、具备良好的工程素养，能够独立设计和优化工艺流程，编写发酵工艺相关的技术文件和报告。
三、5 年以上相关行业工作经验，有独立负责中试项目研发全过程、中试放大到生产经验及生产车间管理经验，熟悉微生物发酵原理和工艺，掌握发酵过程控制技术，对发酵设备有一定的了解和操作经验。​