岗位职责：
1、负责发酵车间的日常生产管理工作，确保生产任务按时完成；
2、制定并优化发酵工艺流程，提高生产效率和产品质量；
3、监督发酵过程中的各项操作，确保符合安全及卫生标准；
4、负责协调解决生产过程中出现的技术问题，保证生产顺利进行；
5、参与新产品的开发与试制工作，提供技术支持。
岗位要求：
1、具备5年以上发酵车间管理经验；
2、熟悉发酵生产工艺流程及相关设备的操作；
3、具有良好的团队管理和沟通能力；
4、具备较强的问题解决能力和创新意识；
5、拥有相关专业（如生物工程、化学工程等）本科及以上学历。