岗位职责:
1、根据公司的销售预测和订单需求,组织制定并审核年度、季度、月度生产计划,确保按时完成产量目标;
2、合理调配人力、设备、物料等资源,确保生产计划顺利执行,按时交付产品。
· 监督生产进度,及时解决生产过程中出现的各种问题,确保生产流程顺畅;
3、负责制定并控制生产预算,监控生产成本(包括原材料、能耗、人工、损耗等),分析成本差异并采取降本增效措施;
4、组织下属员工的绩效管理、技能培训、岗位认证和职业发展工作,打造高效、专业的团队;
5、主导重大质量问题的调查、分析和处理,并实施有效的纠正与预防措施。
岗位要求:
1、本科以上学历,食品科学、生物工程、企业管理等相关专业优先;
2、经验要求:5-8年以上食品生产管理经验,至少3年以上中型以上食品企业生产厂长或同等岗位管理经验;
3、必须具备:食品、饮料、药品等其中一类或相关行业的深厚背景;
4、熟悉食品生产的完整工艺流程和关键控制点。